Valrhona Macae "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 62% Kakao, Brasilien, 3 kg marke-van-nahmen der nur im Stahltank ausgebaut

der nur im Stahltank ausgebaut wurde

Hier kultiviert man genauso noch in Streuobstlagen und auf kleiner Fläche kostbare altehrwürdige Obstsorten wie Maschansker

Das Rohholz wird für die Fertigung der Grillbretter speziell eingeschnitten

Traumhaft zu einer Mousse au Chocolat mit geschmorten Kirschen

Artikelinformationen

Valrhona Macae "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 62% Kakao, Brasilien, 3 kg marke-van-nahmen der nur im Stahltank ausgebautDiese Couvertre aus dem Hause Valrhona gehrt zu den Grand Cru de Terroir, d. h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region genutzt. In diesem Fall handelt es sich um Brasilien. Maca zeichnet sich durch einen auergewhnlichen Schmelz aus und bringt Lebendige und Finesse beim probieren. Mit ihren zauberhaften Noten nach getrockneten, gelben Frchten und den betrenden waldigen, pfeffrigen und gerstetem Geschmack besitzt Maca ein Finale mit